ВЫРАЩИВАНИЕ СЛИВ
Анкета проекта:
Цели инвестиционного проекта: целью данного проекта является выращивание слив, с дальнейшей реализацией полученной продукции в оптово - розничной торговле.
Продукция: слива.
Стоимость проекта: 15 214 269 тенге.
Окупаемость проекта: 6 лет.
Концепция проекта:
Концепция проекта предусматривает создание садов по выращиванию слив. Целями деятельности предприятия будут:
1. Получение высококачественной, экспортноориентированной, конкурентоспособной продукции для реализации на внутреннем и внешнем рынках;
2. Бесперебойное обеспечение сливами населения;
3. Извлечение прибыли от результатов производства и реализации продукции;
4. Организация и предоставление новых рабочих на производствах предприятия для сельских жителей, решение их социальных вопросов.
План достижения цели:
1. Сооружение тепличного комплекса с инженерным и технологическим оборудованием «под ключ»;
2. Приобретение, завозка основных и вспомогательных материалов для производства (оборотные средства на семена, удобрения и пр.);
3. Дислокация, набор и обучение персонала;
4. Начало производства и выпуск продукции тепличного комплекса.
При выборе данного вида продукции компания руководствовалась следующими выгодными условиями для населения Казахстана.
- производство импортозамещаемой продукции,
- обеспечение населения экологически чистыми продуктами круглый год;
- относительно низкие цены на продукцию.
Описание продукции
Помимо прекрасных вкусовых качеств, слива обладает многими целебными и лечебными свойствами. Слива очень полезна для организма благодаря своему богатому составу. Слива насыщена витаминами,
минералами и необходимыми веществами для жизнедеятельности организма.
Слива особенно богата витамином Р и веществами Р-витаминного действия, которые способствуют снижению кровяного давления и укрепляют кровеносные сосуды. Причем витамин Р хорошо сохраняется даже при переработке.
Свежие и сушенные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают нежным слабительным действием, рекомендуются при запорах и атонии кишечника. Слива (чернослив) способствует выведению холестерина из организма. Сливы рекомендуются при заболеваниях почек и гипертонической болезни. Соединения калия, содержащиеся в плодах сливы, оказывают мочегонное действие, чем способствуют выведению из организма воды и поваренной соли.
Полезные свойства сливы проявляются при ревматизме и болезнях обмена веществ (подагре и др.), а отвары и примочки из свежих и высушенных листьев применяются как ранозаживляющее средство.
Сливы содержат соли калия : их в сливах до 214 мг на 100 г плодов. Калий имеет важное физиологическое значение, а именно он принимает участие в передаче нервных импульсов, в сокращении мышц, в поддержании сердечной деятельности и кислотно- щелочного равновесия в организме. Под воздействием калия усиливаются желчеотделение и выведение мочи из организма. В лечебном рационе сливы, и особенно черно слив, находят достаточно широкое применение при некоторых заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами, при подагре, поражениях печени, почек и сердца, для повышения аппетита и секреции желудочного сока.
В листьях, а также в плодах сливы найдены кумарины, обладающие способностью предупреждать образование тромбов в кровеносных сосудах, излечивать тромбозы, а также расширять коронарные сосуды.
Слива легко переваривается. Плоды сливы способствуют образованию крови, расслабляют нижний пищеварительный тракт и прочищают желудок. Сливы очень эффективны при лечении заболеваний, вызванных избытком желчи или слишком высоким внутренним жаром. Сливы укрепляют печень и очищают кровь, изгоняя из тела токсины. Сливы едят как в свежем так и в сушеном виде. Сушеные сливы являются средством от высокой температуры. Кислый вкус слив указывает на то, что они еще не созрели – такие сливы не очень полезны. Стоит сливам полежать несколько дней, пока они созреют.
Слива безусловно заслуживает внимания как лекарственное растение. Слива – природный гибрид алычи и терна. Слива (особенно сушеная — черно слив) обладает послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца, почек, при гипертонии. Некоторые пищевые продукты со слабительным эффектом употребляются неверно, потому они не дают ожидаемого результата. При приготовлении сливы нужно залить крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать. Утром натощак съесть несколько слив, а если возможно, то и несколько раз в день в разные часы. Страдающим запорами необходимо пить воду, в которой долго варились сливы и овес.
Маркетинговый анализ и сбыт
Учитывая состояние рынка инициаторы проекта будут придерживаться следующих положений при разработке маркетинговой стратегии:
1. Доступная цена. Автор проекта будет стремиться к тому, чтобы цена на сливу всегда были ниже, чем цены у других поставщиков. Это возможно благодаря использованию собственной сырьевой базы и новых технологий.
2. Высокое качество. Высокое качество продукции будет достигнуто благодаря правильному выращиванию, и хорошему уходу за деревьями сливы, которые в свою очередь будут обеспечивать хорошую урожайность и отличный товарный вид.
Технология закладки и выращивания сливы
Вид работ | Дополнительные условия |
Требования к условиям выращивания | Лучший рельеф для закладки сада – широковолнистый с пологими склонами. Пригодны прогреваемые нижние трети склонов. Участок должен иметь хороший воздушный дренаж (свободный отток холодного воздуха) и быть выровненным (без микро- и макро западин). Не пригодны участки с большой естественной изрезанностью и расчлененностью, ложбинами и промоинами. Под закладку промышленных сливовых садов наиболее пригодны лессовидные суглинки и супеси, подстилаемые на глубине около 1 м хорошо дренированными моренными суглинками или слоистыми отложениями с преобладанием супеси. Мощность перегнойного горизонта - более 18 см, реакция рН - 5,5-7,0. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5-2,0 м. Не пригодны для закладки сливового сада торфяно-болотные почвы и если с глубины 50-70 см начинается песок или глинисто-песчаная морена. Недопустима закладка нового сада сразу после раскорчевки старого. Повторно сливовый сад закладывают через 4-5 лет. |
Предпосадочная подготовка почвы | Подготовку почвы под закладку сада, организацию территории проводят аналогично закладке сада. |
Сорта | Промышленные сорта (Награда неманская, Пердригон, Кромань, Стенли). |
Подвои | Подвой семенной - алыча |
Посадка сада | Оптимальный срок для посадки саженцев: весной - через 3-5 дней после полного оттаивания почвы. Продолжительность посадки - 10-15 дней. Схемы посадки - 4,0-4,5 х 2,0-3,0 м. Требование при посадке: место прививки у саженцев должно быть на высоте не менее 5 см над поверхностью почвы. После посадки саженцы поливают. Норма расхода воды – 20-30 л на 1 дерево. При необходимости проводят повторный полив при той же норме расхода воды. При определении требуемого количества посадочного материала страховой фонд должен составлять не менее 10% от необходимого. |
Содержание почвы в междурядьях | Система содержания почвы включает наличие естественного газона или искусственного залужения. При создании естественного газона после посадки сада почву в междурядьях выравнивают культиватором. При появлении вегетирующих высокостебельных сорняков их скашивают. В дальнейшем травостой при высоте 10-15 см подкашивают. Скошенную измельченную траву оставляют на месте в качестве мульчи. При создании искусственного газона после культивации высевают травы: овсяница луговая - 15-20 кг/га, мятлик луговой - 15-20 кг/га, овсяница красная - 12-16 кг/га и др., а также смесь из двух-четырех трав - 40-60 кг/га. В дальнейшем травостой при высоте 10-15 см подкашивают. Скошенную измельченную траву оставляют на месте в качестве мульчи. |
Содержание почвы в | В течение первых 2 лет после посадки почву в приствольной полосе содержат в чистом от сорняков состоянии путем механического их |
приствольных полосах | удаления или мульчирования опилками слоем 10-15 см, шириной 1,0- 1,2 м. В садах старше 2 лет в приствольную полосу 1-2 раза за сезон вносят гербициды. Перед внесением гербицидов корневая поросль должна быть удалена. Гербициды вносят в безветренную сухую погоду. Не допускается попадание препарата на штамбы и листья деревьев. Для внесения гербицидов используют опрыскиватели с защитными кожухами. Расход рабочего раствора – 200 л/га обрабатываемой площади; скорость движения трактора – 5-6 км/ч; скорость ветра – не более 3 м/сек. |
Защита от вредителей и болезней | Наличие вредителей и болезней в насаждениях сливы определяют путем периодических обследований кварталов сада, учетов численности вредных и полезных насекомых и клещей, наблюдений за динамикой развития вредных организмов с целью построения прогнозов их развития и вредоносности и сопоставления полученных данных с экономическими порогами вредоносности. Против вредителей и болезней насаждения сливы опрыскивают препаратами, включенными в Государственный реестр средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешенных к применению на территории Республики Беларусь. |
Формирование деревьев | В первый год после посадки саженцы укорачивают на высоте 90-100 см. Крона должна состоять из центрального проводника и 6-7 скелетных ветвей. Высота штамба - 60-70 см. На второй и третий годы центральный проводник укорачивают до 30- 45 см над верхней ветвью, а побеги продолжения скелетных ветвей более 60 см укорачивают на 1/3 -1/4 их длины. Конкуренты проводника, побеги в зоне штамба, побеги с острым углом отхождения, растущие вертикально и внутрь кроны, удаляют на «кольцо». Ветви должны быть расположены в горизонтальной плоскости или немного приподняты к верху. Толщина ветвей не должна превышать 50% диаметра проводника (ствола). В последующие годы при обрезке укорачивают только побеги продолжения скелетных ветвей при длине более 60 см и прореживают излишние побеги в кроне. Высота сформированных деревьев не должна превышать 2,8-3,3 м. При достижении деревом заданных параметров проводник удаляют переводом на боковую ветвь. |
Удобрение сада | Впервые3-4 года в насаждениях сливы ежегодно вносят азотные удобрения в дозе 40-60кгд.в./га: до начала цветения - половина дозы; через две недели после цветения – остальное количество. При слабом росте деревьев применяют более высокие дозы. При подмерзании корневой и надземной частей, ослабленном росте, повреждении болезнями и вредителями проводят некорневые подкормки 0,5%-ным раствором мочевины: первая подкормка – через 10-14 дней после цветения, вторая подкормка – через 1-2 недели после первой с добавлением хлористого калия. Некорневые подкормки можно совмещать с опрыскиванием инсектицидами и фунгицидами. Фосфорные и калийные удобрения вносят на основании почвенной и листовой диагностики. Потребность в микроэлементах обеспечивается некорневыми подкормками. Для повышения завязываемости плодов используют микроудобрения, содержащие бор. Подкормку проводят однократно до или во время цветения. Для улучшения качества плодов и их устойчивости к механическим повреждениям проводят 4-кратное некорневое внесение микроудобрения Эколист сады и кальциевой селитры. Сроки проведения подкормок: первая – в конце опадения лепестков 3-8 л/га микроудобрения Эколист сады и 5 кг/га кальциевой селитры; вторая – через 10 дней аналогично первой; третья – за 4 недели до сбора урожая 3-5 л/га микроудобрения Эколист сады и 10 кг/га кальциевой селитры; четвертая – за 2 недели до сбора урожая 10 кг/га кальциевой селитры. Норма расхода рабочего раствора - 1000 л/га; скорость движения трактора – 5-6 км/ч, скорость ветра - не более 3 м/сек. Некорневые подкормки можно совмещать с опрыскиванием инсектицидами и фунгицидами. |
Обрезка кроны плодоносящих деревьев | Обрезка кроны предусматривает господствующее положение проводника: удаляют сильно растущие вертикальные побеги и конкуренты проводника; удаляют побеги в зоне штамба; в кроне оставляют равномерно распределенные в пространстве побеги, растущие в положении, близком к горизонтальному; рост нижних ветвей не ограничивают до заполнения отведенного дереву пространства; удаляют свисающие ветви. Горизонтальные ветви на стыках крон соседних деревьев переводят на боковое ответвление или подрезают во избежание загущения. В дальнейшем сформированную крону удерживают в размерах, определенных схемой посадки. Срезанную древесину удаляют с приствольной полосы, измельчают в междурядьях косилкой-измельчителем. |
Уборка урожая | Визуально выборочным методом предварительно определяют урожай. Составляют план-график уборочных работ с указанием сроков проведения и объема работ, требуемого количества рабочей силы, тары, транспортных средств, уборочного инвентаря. В зависимости от назначения плоды сливы снимают в разной степени зрелости. Для транспортировки и хранения уборку осуществляют за 5- 7 дней до потребительской зрелости. Для переработки уборку плодов проводят при достижении ими съемной зрелости. Для уборки используют ведра емкостью 5-8 кг. Для съема плодов с верхних частей крон используют алюминиевые лестницы ЛС-2, ЛСП- 2, ЛСУ-3,5, ЛП-4. Непосредственно во время уборки производят предварительную сортировку плодов по товарным сортам согласно ГОСТ 21920-76 «Слива и алыча крупноплодная свежие. Технические условия». Плоды укладывают в ящики или лотки емкостью 5-10 кг. Дно и торцы тары обязательно выстилают бумагой, которую выпускают за край так, чтобы ею можно было прикрыть уложенный верхний слой. Ящики на поддонах с учетом товарных сортов устанавливают на контейнеровоз ТКС-1,5 и доставляют в хранилище или к месту реализации. Опавшие и нестандартные плоды подбирают после уборки рядов в отдельные ящики, которые вывозят из сада. |
Инвестиции и затраты на реализацию проекта
В рамках проекта денежные средства распределяется следующим образом:
1. Закупить посадочный материал сортов поздних сроков созревания для закладки сада.
2. Обеспечить электроснабжение земельного участка для внедрения системы капельного орошения
3. Приобрести и установить систему капельного орошения.
Направления и объемы инвестиционных вложений в проект
Инвестиционные вложения | Всего |
Посадочный материал | 7 000 000 |
Оборудование - система капельного орошения | 3 204 000 |
Подготовительные работы (механизмы) | 91 025 |
Удобрения и химикаты по подготовительным раб. | 139 524 |
Удобрение и поливная вода | 657 360 |
Заработная плата и отчисления | 2 648 223 |
Текущие внесения удобрений | 44 137 |
Наем рабочей силы | 1 430 000 |
Всего инвестиционных затрат | 15 214 269 |
Расчет затрат на приобретение саженцев: Схема посадки один саженец на 1х4, на 4 га 10 000 саженцев по 600 тенге и затраты на посадку на одного саженца 100 тенге и всего затрат будет 7 000 000 тенге.
Цена одного саженца, тенге | 600 |
Средние затраты на посадку одного саженца | 100 |
Норма расхода на 1 га. схемой 4х1, саженцев/га | 2 500 |
Закуп посадочного материала на 1 га | 1 750 000 |
Закуп посадочного материала, на 4 га | 7 000 000 |
Система капельного орошения
Наименование | Сумма |
Насос для капельной системы | 3 204 000 |
Лента капельного полива 6 MIL, 30 см, 1.3 л/ч - 22000 м | |
Адаптер стартовый LF/лента | |
Адаптер ремонтный лента/лента | |
Фильтр дисковый, 3" | |
Кран шаровой, 3" | |
Тройник с внутренней резьбой, 3" | |
Всего затрат | 3 204 000 |
Затраты на подготовительную работу на 1 га:
Агротехнические работы | 23 054,8 |
Затраты на обогащение почвы | 34 582,45 |
Всего затрат на подготовку 1 га сада | 57 637,25 |
Всего затрат на подготовку 4 га сада | 230 549 |
Затраты на поливную воду на три года (до первого урожая):
Норма полива, куб.м./га | 6 600 |
Поливаемая площадь, га | 4 |
Обшая потребность, куб.м. | 26 400 |
Цена, тг/тыс. куб.м. | 800 |
Затраты за 1 полив, тенге | 21 120 |
Количество поливов в год | 10 |
Всего затрат за год | 211 200 |
Всего затрат за 3 года | 633 600 |
Закуп удобрений на три года (до первого урожая):
Удобрения | Ед. изм. | Кол-во | Цена, тенге | Сумма, тенге в год | Всего на 3 года, тенге |
Аммофос | кг | 1100 | 58 | 64 856 | 194 568 |
Аммиачная селитра | кг | 1650 | 32 | 32 256 | 96 768 |
Суперфосфат | кг | 10 | 60 | 600 | 1 800 |
Инсектицид БИ-58 | л | 1,5 | 1 000 | 1 500 | 4 500 |
Гербицид Ураган-форте | л | 1,5 | 2 200 | 2 200 | 2 200 |
Всего, тенге |
|
|
| 99 212 | 299 836 |
Финансовый план
Наименование статьи | 1 год | 2 год | 3 год | 4 год | 5 год |
Доход от реализации слив | 0 | 0 | 7 800 000 | 7 800 000 | 7 800 000 |
Посадочный материал | 7 000 000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Валовая прибыль | -7 000 000 | 0 | 7 800 000 | 7 800 000 | 7 800 000 |
Итого операционные расходы | 1 093 070 | 987 645 | 1 762 269 | 1 784 493 | 1 784 493 |
Работы механизмов | 124 025 | 24 750 | 24 750 | 24 750 | 24 750 |
Поливная вода | 21 120 | 21 120 | 21 120 | 21 120 | 21 120 |
Удобрение | 139 528 | 143 378 | 143 378 | 143 378 | 143 378 |
Заработная плата | 600 000 | 600 000 | 1 320 000 | 1 320 000 | 1 320 000 |
Отчисления по ЗП | 115 896 | 115 896 | 170 520 | 192 744 | 192 744 |
Наем рабочей силы | 40 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 |
Прочие расходы | 52 501 | 52 501 | 52 501 | 52 501 | 52 501 |
Операционная прибыль/убыток | -8 093 070 | -987 645 | 6 037 731 | 6 015 507 | 6 015 507 |
Корпоративный подоходный налог | 0 | 0 | 234 000 | 234 000 | 234 000 |
Чистая прибыль/убыток за период | -8 093 070 | -987 645 | 5 803 731 | 5 781 507 | 5 781 507 |
Убыток предыдущих периодов | 0 | -8 093 070 | -9 080 715 | -3 276 984 | 2 504 523 |
Накопленный доход/убыток | -8 093 070 | -9 080 715 | -3 276 984 | 2 504 523 | 8 286 030 |
Доходная часть | Ед. изм. | Итого на 3 год |
Урожайная площадь | га | 4 |
Урожай с одного га | тонн | 13 |
Объем урожая в год | тонн | 52 |
Цена за тонну | тенге | 150 000 |
Выручка от продажи слив | тенге | 7 800 000 |
Затраты на персонал. Для организации выращивания слив с применением современных технологий капельного орошения в хозяйстве будут работать также наемные и временные работники. Ниже характеристики производственного персонала:
Наименование статьи | 1 год | 2 год | 3 год | 4 год | 5 год |
Заработная плата (агроном) | 360 000 | 360 000 | 360 000 | 360 000 | 360 000 |
- оклад | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 | 30 000 |
- количество человек | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
- количество месяцев | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
|
|
|
|
|
|
Заработная плата (садовод) | 240 000 | 240 000 | 480 000 | 480 000 | 480 000 |
- оклад | 20 000 | 20 000 | 20 000 | 20 000 | 20 000 |
- количество человек | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 |
- количество месяцев | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
|
|
|
|
|
|
Заработная плата (директор) | 0 | 0 | 480 000 | 960 000 | 960 000 |
- оклад | 0 | 0 | 40 000 | 40 000 | 40 000 |
- количество человек | 0 | 0 | 1 | 2 | 2 |
- количество месяцев | 0 | 0 | 12 | 12 | 12 |
Итого | 600 000 | 600 000 | 1 320 000 | 1 800 000 | 1 800 000 |
Первые два года проекта количество необходимого персонала 2 человека – один садовник и один агроном и дополнительно будут привлечены временные рабочие (30,000 тенге +20 000 тенге)*12 месяцев=600 000 тенге. С третьего года будет привлечен директор для управления бизнесом и дополнительный садовник.
Социальный налог. Инициатор проекта уплачивают социальный налог в размере двух месячных расчетных показателей за себя и одного месячного расчетного показателя за каждого работника:
Наименование статьи | 1 год | 2 год | 3 год | 4 год | 5 год |
Социальный налог инициатора | 44 448 | 44 448 | 44 448 | 44 448 | 44 448 |
- тенге МРП | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 |
- размер (крат) | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
- количество месяцев | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
Социальный налог агроном | 22 224 | 22 224 | 22 224 | 22 224 | 22 224 |
- количество человек | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
- тенге МРП | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 |
- размер (крат) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
- количество месяцев | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
Социальный налог садовод | 22 224 | 22 224 | 22 224 | 44 448 | 44 448 |
- количество человек | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
- тенге МРП | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 |
- размер (крат) | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
- количество месяцев | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
Социальный налог директор | 0 | 0 | 22 224 | 22 224 | 22 224 |
- количество человек | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 |
- тенге МРП | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 | 1 852 |
- размер (крат) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
- количество месяцев | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
Итого по социальному налогу: | 88 896 | 88 896 | 111 120 | 133 344 | 133 344 |
Социальные отчисления равны 5 % от суммы заработной платы за минусом обязательных пенсионных взносов:
Наименование статьи | 1 год | 2 год | 3 год | 4 год | 5 год |
Социальное отчисление | 27 000 | 27 000 | 59 400 | 59 400 | 59 400 |
- заработная плата | 600 000 | 600 000 | 1 320 000 | 1 320 000 | 1 320 000 |
- ОПВ | 60 000 | 60 000 | 132 000 | 132 000 | 132 000 |
- ставка | 5% | 5% | 5% | 5% | 5% |
Итого: | 27 000 | 27 000 | 59 400 | 59 400 | 59 400 |
Налоги и платежи в бюджет. В рамках проекта будет выплачиваться корпоративный подоходный налог по упрощенной системе налогообложения, по 3% от выручки - 702,0 тыс. тенге (23,4 млн. тенге * 3%).
Финансирование проекта
В случае если у вас отсутствуют собственные средства, но есть большое желание открыть собственный бизнес, есть несколько вариантов привлечения дополнительного капитала. Варианты финансирования:
Кредитование через БВУ. Финансовые расчеты выявили необходимость займа при процентной ставке 14%, сроком погашения 18 месяцев, с отсрочкой на полгода, а затем регулярными ежемесячными выплатами.
Кредитование в рамках реализации «Программы занятости – 2020». Программой предусмотрено выделение бюджетных средств для организации собственного дела для жителей сельской местности.
Источник: www.kasipker.info
